Ғалымдар жануарларды КБД-қарақұртпен қоректендіру экспериментін жүргізді

Нәтиже қоспаның үлесіне, жануардың түріне және тұтынушы алатын өнімге байланысты. АҚШ-та мұндай жемге реттеушілік мақұлдау әзірге жоқ.

Қысқаша мәні

• КБД алу үшін өсірілген қарақұмық биомассасы қоректік заттар мен кейбір каннабиноидтарды, соның ішінде психоактивті ТГК-ны сақтайды.
• Сиыр сүтіне тұтынылған каннабиноидтардың 1%-дан азы өтті, ал қоспа тоқтатылғаннан кейін 12 күн өткенде сүтте ТГК табылмады.
• Бұқаларда қоспа тоқтатылғаннан кейін 33 күн өткенде тіндерде каннабиноидтар анықталмады, тек майдағы КБД қалды.
• Бройлерлер үшін 10%-дан бастап қоспа үлесі өсуді және жем конверсиясын нашарлатты.

Малға қарақұмық не үшін керек

Малға қарақұмық қалдықтарын беру әзілдің басындай естіледі, бірақ міндет әбден практикалық. Өсімдіктен каннабидиол (КБД) алынғанда, өңделген биомасса қалады. Онда қоректік заттар мен кейбір каннабиноидтар, соның ішінде психоактивті тетрагидроканнабинол (ТГК) бар. Фермер үшін мұндай қосымша өнім кәдеге жаратуға жұмсамауға мүмкіндік береді, ал зерттеушілерге адам тағамына қанша қалдық зат түсетінін және олардың қаншалықты тез шығатынын анықтауға себеп береді. Осы тексерулер сериясының кезекті кезеңі туралы Naked Science Орегон штаты университеті тобының жұмыстарына сүйене отырып баяндады.

Өсімдіктің өзі туралы маңызды ескерту. Сөз талшық немесе тұқым үшін өсірілетін техникалық қарақұмық туралы да, марихуана туралы да емес. Тәжірибелерде КБД алу үшін өсірілетін сорттардың қалдықтары пайдаланылды: олардың биомассасында ТГК-ны қоса алғанда, өлшенетін мөлшерде каннабиноидтар бар. Америкалық ережелер бойынша мұндай өсімдіктер қарақұмыққа (hemp) жатады, бірақ ТГК-ның ықтимал іздеріне байланысты АҚШ-та өңделген биомассаны мал жеміне пайдалануға әзірге рұқсат етілмеген.

Сүтпен жасалған тәжірибе нені көрсетті

2025 жылдың мамырында Journal of Agricultural and Food Chemistry журналында 18 джерси сиырымен жұмыс жарияланды. Тоғыз жануар төрт апта бойы рационының 13%-ы қарақұмық биомассасынан тұратын азық алды, қалғандары жоңышқа жеп, бақылау тобы болды. Содан кейін қоспа тоқтатылып, сүттегі және тіндердегі заттарды өлшей бастады. Бұл тәжірибеде сүттің адамдарға психоактивті әсері тексерілмеді.

Сүтке тұтынылған каннабиноидтардың 1%-дан азы өтті. Бірақ аз үлес қауіптің жоқтығына тең емес: қолайсыз есептік сценарийде ТГК түсуі жедел референс дозасынан асуы мүмкін еді. Қоспа тоқтатылғаннан кейін 12 күн өткенде сүтте ТГК табылмады, ал май тінінде ол ұзағырақ сақталды. Сондықтан сүттің тазару мерзімін бүкіл ағзаның тазару мерзімі деп санауға болмайды, ал «табылмады» деген белгіні «талдау сезімталдығында табылмады» деп оқыған жөн.

Бұқалар нені көрсетті

Одан кейін зерттеушілер ангус тұқымды 24 піштірілген бұқаны тексерді. Сегіз апта бойы тәжірибе тобы 15% қарақұмық қалдығы бар рацион алды. Бұлшықеттерде аздаған ТГК табылды, бірақ етті тұтыну кезіндегі есептік экспозиция барлық тұтынушы топтары үшін таңдалған референс дозадан төмен болып қалды. Қоспа тоқтатылғаннан кейін 33 күн өткенде зерттелген тіндерде каннабиноидтар анықталмай қалды, ал КБД тек майда қалды. Жануарлардың мінез-құлқы мен қорытынды салмағы айтарлықтай өзгерген жоқ, бірақ жемді пайдалану тиімділігі төмендеді.

2026 жылдың ақпанында университет екі зерттеуді де осындай қоспаны қолданудың болашақ ережелерінің негізі ретінде қорытындылады.

Бройлерлермен не болды

Үшінші тәжірибе 2026 жылдың 28 тамызында Poultry Science журналында жарияланды. 42 күн бойы 200 балапан 0, 5, 10 немесе 20% биомассасы бар жем алды. 10% үлестен бастап өсу мен жем конверсиясы нашарлады. 20% кезінде ет азырақ жұмсақ болды, ал қауырсындарда кортикостерон мөлшері өсті, бұл созылмалы стресті көрсетуі мүмкін. 5% деңгейінде авторлар өнімділіктің салыстырмалы нашарлауын көрмеді, дегенмен клоака аймағының ластануы қоспасы бар барлық топтарда жиірек кездесті.

Неге қорытындыларды көшіруге болмайды

Жаңа тәжірибелер неге бір сәтті эксперименттің аздығын түсіндіреді. Нақты партияның құрамы, қоспаның үлесі, жануардың түрі және үстелге түсетін өнім маңызды. Зерттеу жетекшісі Массимо Бионаз бүкіл серияның мәнін былай түсіндірді:

«Бұл зерттеу - FDA мақұлдауы үшін қажетті деректерді алу жолындағы тағы бір қадам».

Тамыз мақаласында авторлар әлі де ауыл шаруашылығы жануарларының жемінде өңделген биомассаны пайдалануға FDA-CVM мақұлдауы жоқ екенін атап өтеді. Ғылым әзірге кез келген қарақұмық қалдықтарын қауіпсіз қоспа деп жариялауды емес, қолдану шарттарын әзірлеуге негіз береді.

Авторлық қорытынды

Сиырларды қарақұмық қалдықтарымен азықтандыру эксперименті алғаш қарағанда оғаш көрінеді, бірақ оның құндылығы экзотикада емес, нәтижелерде. Авторларда іріктеме, бақылау тобы, мерзімдер және нақты сандар бар, сондай-ақ адал ескерту бар: сүт бойынша қорытындыларды сиыр еті мен құс етіне автоматты түрде көшіруге болмайды, ал реттеушінің рұқсаты әзірге жоқ. Тіпті сәтсіз нәтиже, мысалы қоспаның жоғары үлесінде бройлерлердің өсуінің нашарлауы, мұнда пайдалы, өйткені оны тексеруге және ескеруге болады.

Қазақстандық публикалық өрісте жиі керісінше болады: мәні бойынша қарапайым шешім «серпіліс» немесе «баламасыз әзірлеме» деген тақырыппен беріледі, ал оған тексерілетін деректер қосылмайды. BioDrop дрондары туралы материалда іріктеме мөлшері де, қайталанымдар саны да аталмаған, «мәрмәр қой еті» туралы хабарламада бір де бір сан болмаған, ал Кирилл Павловтың талдауында оқушы қыздың «ЖИ жүйесі» айфонмен түсірілген фото мен GPT үшін промптқа саяды. Әділдік үшін, мұнда наразылық көбіне зерттеушілердің өздеріне емес, пресс-релиздер мен жаңалықтардағы берілуіне қатысты: BioDrop, бәлкім, жұмыс істейді, ал оқушылар Павловтың бағасы бойынша жарайсыңдар. Бірақ оқырманға бұдан жеңіл емес, өйткені қатты тақырыптың артында ол нақты ненің тексерілгенін көрмейді.

Егер сиырларға сүттегі ТГК қалдықтары туралы абайлап айту үшін бақылау тобы, күндер бойынша өлшеулер және басқа жануарларда тағы екі тәжірибе қажет болса, «мәрмәр қой етіне» басында кем дегенде бір сан зиян етпес еді.